Con el objetivo de fortalecer el posicionamiento de Jalisco como destino de lujo y hospitalidad premium, el Gobierno del estado, a través de la Secretaría de Turismo, celebró la quinta edición de VINOMA Weekend en Puerto Vallarta. El festival reunió a amantes del vino, especialistas y visitantes nacionales e internacionales en el Muelle 2 de la Terminal Marítima, ofreciendo más de 300 etiquetas de bodegas prestigiosas, maridajes creados por chefs invitados y propuestas culinarias únicas.
Michelle Fridman Hirsch, Secretaria de Turismo, señaló que VINOMA Weekend se ha consolidado como plataforma estratégica para proyectar a Puerto Vallarta en el mapa internacional del turismo de lujo. “Este tipo de experiencias, que combinan gastronomía de alto nivel, cultura del vino y escenarios únicos, permite atraer a viajeros de mercados clave como Nueva York y Vancouver”, comentó.
La edición 2026 contó con la participación de referentes internacionales como Valentina Ortiz Monasterio, representante de “The World’s 50 Best Restaurants”, y Carlos Borboa, del Concurso Mundial de Bruselas, además del respaldo de la Denominación de Origen Rías Baixas. El festival se desarrolló en tres jornadas que integraron alta gastronomía, deporte y experiencias especializadas.
La primera jornada inició con la “Gala de Sabores”, un cóctel maridaje de ocho tiempos, presentado por chefs nacionales e internacionales. La velada se realizó en la terraza de la nueva torre de Garza Blanca, frente al mar de Puerto Vallarta. Entre los chefs participantes destacaron Renzo Garibaldi, del restaurante Osso en Lima, y Jaime Rodríguez, de Celele en Cartagena.
El segundo día incluyó la “VINOMA Golf Cup” en el Club de Golf Vista Vallarta, que reunió a 80 golfistas en una experiencia que fusionó golf, gastronomía y vino. Por la tarde se desarrolló “VINOMA x CMB” en colaboración con el Concurso Mundial de Bruselas, donde grupos de 15 participantes degustaron etiquetas siguiendo el formato profesional de evaluación del concurso internacional.
La tercera jornada culminó con “La gran fiesta del vino y el maridaje”, evento central que reunió a más de 50 bodegas nacionales e internacionales y seis propuestas culinarias. La jornada concluyó con un concierto frente al mar, consolidando a Puerto Vallarta como referente en turismo enogastronómico del Pacífico mexicano.
Las autoridades informaron que el festival permitió establecer alianzas entre productores locales y distribuidores internacionales, impulsando la comercialización de vinos mexicanos en mercados extranjeros. Asimismo, la organización aplicó protocolos de sostenibilidad, con reciclaje de materiales y reducción de residuos, reforzando el compromiso del turismo de lujo con prácticas responsables.
