La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco (SADER), en coordinación con la Agencia de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (ASICA), entregó cuatro Certificados de Sanidad Acuícola a unidades dedicadas a la producción de crías y engorda de peces en la entidad, con el propósito de garantizar la calidad e inocuidad de los productos.
Las unidades cumplieron con los protocolos establecidos por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria. Tres pertenecen a la dependencia estatal y una corresponde a la iniciativa privada, lo que refleja un esfuerzo conjunto en favor del sector acuícola.
Los espacios certificados se ubican en distintos municipios del estado: el Centro Acuícola Ajojúcar, en Teocaltiche; el Centro Acuícola Tizapán, en Tizapán el Alto; y el Centro Acuícola Clavellinas, en Tuxpan. A estos se suma la unidad privada Villa Pez S.C. de R.L., ubicada en Acatlán de Juárez.
Estos centros tienen como objetivo producir crías de alta calidad a bajo costo, con el fin de facilitar su acceso a productores locales y apoyar el repoblamiento de embalses, bordos y granjas acuícolas en el estado. La certificación representa un avance para la actividad acuícola en Jalisco, al asegurar estándares sanitarios en los procesos productivos.
Las unidades deberán cumplir con las condiciones establecidas en el certificado, ya que el incumplimiento puede derivar en su cancelación. Además, el documento no sustituye otros trámites y obligaciones ante distintas autoridades, por lo que las instalaciones quedan sujetas a visitas de verificación para comprobar el cumplimiento de medidas de bioseguridad.