Guadalajara regalará 25 mil piezas de su platillo típico este domingo 27 de septiembre mediante la celebración oficial del Día Municipal de la Torta Ahogada en el Paseo Alcalde. La jornada anual reúne a la población local frente a la Plaza de Armas, específicamente entre las calles Morelos y Juárez, para honrar la gastronomía propia del municipio y consolidar el punto de reunión como un atractivo para turistas nacionales y extranjeros.
La alcaldesa Verónica Delgadillo confirmó la entrega masiva a cargo de locatarios expertos en la materia. “Invitamos a varios de los buenos torteros de nuestra ciudad y los invitamos a compartir 25 mil tortas ahogadas totalmente gratis aquí, en el corazón de nuestra ciudad”, declara la autoridad municipal sobre la estrategia destinada al espacio público.
El evento cumple cinco años de vigencia institucional tras la autorización formal del Cabildo de Guadalajara en 2022. Con ello, la administración local busca fomentar la convivencia vecinal en torno a la cultura popular tapatía y reconocer la relevancia de los alimentos tradicionales como elementos de identidad y atractivo turístico.
“Para que vengas con tus seres queridos, justo aquí, en frente de Plaza de Armas, entre Morelos y Juárez, para celebrar juntas y juntos nuestras tradiciones”, añadió la funcionaria en su mensaje oficial dirigido a la ciudadanía.
La festividad, dijo, pretende fortalecer los lazos comunitarios mediante el consumo colectivo de un alimento representativo que cruza generaciones enteras dentro del estado de Jalisco. El Gobierno de Guadalajara reiteró la convocatoria para recibir a miles de asistentes desde las primeras horas de la mañana en el centro histórico.