El Gobernador de Jalisco, Pablo Lemus Navarro, anunció una inversión de 100 millones de pesos destinada a fortalecer la producción lechera en la Región Altos del estado, como parte de un esfuerzo conjunto con empresas líderes del sector. “Tengo muy clara la situación tan complicada que ustedes viven, no crean que nos pasa de noche o nos es ajena. Nosotros vamos a hacer nuestra chamba”, señaló el mandatario estatal durante la presentación de los proyectos, que incluyen la adquisición de una descremadora en el Centro de Acopio de Leche “Peregrinos” en San Juan de los Lagos, con capacidad de 10 mil litros por hora y una inversión de 15 millones de pesos.
La estrategia contempla, además, un proyecto con Santa Clara para la entrega en comodato de 34 tanques de enfriamiento a asociaciones ganaderas locales de Encarnación de Díaz, San Juan de los Lagos y Lagos de Moreno, con una inversión de 5.5 millones de pesos, buscando mejorar la calidad del producto y su integración a la cadena de suministro de la empresa. “Acabamos de firmar un convenio con Santa Clara, que aquí nos acompaña Pepe Larín, y de entrada, con tres asociaciones ganaderas (…) para empezar un programa con tanques enfriadores para garantizar la calidad de la leche y puedan venderle directamente a Santa Clara”, explicó Eduardo Ron Ramos, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco. La inversión prevé también la construcción de una nave en el Lienzo Charro de San Juan de los Lagos para exposiciones de ganado, con una aportación estatal de más de 1.5 millones de pesos y recursos adicionales de asociaciones ganaderas y particulares.
Lemus Navarro subrayó la intención de respaldar a las y los productores ante la falta de apoyos federales. “Vengo a comprometer con ustedes otros 40 millones de apoyo para los productores de leche de Jalisco, para llegar a una bolsa general de 100 millones; para destinarlos en apoyos de ustedes, en lo que ustedes decidan”, señaló. Con estos recursos se adquirirán semen cárnico, se fortalecerán los centros de acopio y se impulsarán proyectos de capacitación y asistencia técnica. José Antonio Ruelas Pérez, presidente de la Unión Ganadera Regional de Jalisco, reconoció la acción: “Hoy podemos decirlo con claridad, cumplió usted con su palabra, Gobernador”. La entidad mantiene el liderazgo nacional en producción de leche, con 2 mil 845 millones de litros en 2024, beneficiando a más de 16 mil familias y consolidando su papel estratégico en la economía agrícola y ganadera del país.
Además, se anunció la Campaña Nacional para el Fomento de Consumo de Leche “El Círculo Blanco”, con una inversión de 550 mil pesos por parte del Gobierno de Jalisco, que permitirá promover el consumo local y fortalecer la rentabilidad de los productores. Esta iniciativa se suma a la entrega de infraestructura y equipos que faciliten la conservación y calidad del producto, así como a la profesionalización de los procesos de producción y acopio.
Durante la gira, el Gobernador visitó el mirador de La Cruz y la Basílica Catedral de Nuestra Señora de San Juan de los Lagos, donde supervisó proyectos de turismo religioso y actividades que generan desarrollo económico en la región.
