Ciudad Guzmán será sede del Congreso del Aguacate de Jalisco 2026, que se realizará del 26 al 28 de agosto con la participación de más de mil 700 representantes del sector, 100 empresas expositoras y 10 asociaciones relacionadas con la producción y exportación del fruto.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco (SADER) y la Asociación de Productores Exportadores de Aguacate de Jalisco (APEAJAL) anunciaron que el encuentro buscará fortalecer la innovación, el intercambio de conocimiento y la competitividad de la cadena agroalimentaria.
Eduardo Ron Ramos, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno de Jalisco, señaló que la industria aguacatera representa una actividad económica relevante para el estado, con más de 300 mil toneladas de producción anual y una amplia participación en mercados internacionales.
“Cómo no apoyar al aguacate de Jalisco, si tiene una derrama económica muy fuerte: 20 mil empleos directos, más de 45 mil (empleos) indirectos, una producción estatal de más de 300 mil toneladas, donde se exporta aproximadamente el 50 por ciento; eso es generar valor”, refirió.
El funcionario destacó que la actualización tecnológica será uno de los factores principales para mantener la competitividad del sector.
“Tenemos que estar a la vanguardia. La tecnología va cambiando, aunque ahorita la producción de aguacate es sumamente tecnificada, los productores tienen que estar atentos para mejorar y no nos podemos quedar atrás”, dijo Ron Ramos.
Jalisco cuenta con más de 44 mil 500 hectáreas registradas para la producción de aguacate, de las cuales 24 mil tienen certificación para exportar a Estados Unidos. Además, el fruto jalisciense tiene presencia en mercados como Canadá y Japón.
Saúl Medina Tejeda, presidente de APEAJAL, informó que la décima edición del Congreso tendrá cuatro ejes principales: producción y riego, plagas y enfermedades, innovación genética y mercados internacionales.
“Nos estamos enfocando en cuatro ejes rectores para este Congreso, empezando con producción y riego, plagas y enfermedades, innovación genética y, para mí el más importante, el de mercados internacionales”, comentó Medina Tejeda.
El encuentro tendrá 15 conferencias magistrales y técnicas con especialistas nacionales e internacionales, además de una exposición comercial, reuniones de negocios, recorridos demostrativos por huertas y actividades de vinculación.
Magali Casillas Contreras, presidenta municipal de Zapotlán El Grande, señaló que la sede del Congreso permitirá fortalecer el intercambio de conocimiento dentro de una de las principales actividades productivas de la región.