La Secretaría de Salud informó que los análisis realizados por Cofepris a muestras de lechuga y agua en la planta de Taylor Farms de México, ubicada en Guanajuato, resultaron negativos a la presencia del parásito Cyclospora cayetanensis, así como a coliformes fecales, además de cumplir con los parámetros fisicoquímicos establecidos por la normatividad nacional. Como parte de la investigación, autoridades sanitarias inspeccionaron la planta y analizaron diez muestras de lechuga y cuatro de agua, además de revisar los procesos de producción e inocuidad implementados por la empresa. La dependencia indicó que Taylor Farms cuenta con sistemas de trazabilidad y certificaciones internacionales que permitieron rastrear el lote retenido en la aduana de Laredo, Texas, el cual nunca ingresó a Estados Unidos y cuya muestra fue posteriormente catalogada por la FDA como un falso positivo. Asimismo, la Secretaría de Salud señaló que no se detectaron brotes de enfermedades entre los trabajadores y reiteró que mantendrá las acciones de vigilancia sanitaria para garantizar la inocuidad de los alimentos destinados al consumo nacional y a la exportación.
- 24 julio, 2026
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